Arroz con choco y gambas en paella. Receta

No puede haber mejor receta para inaugurar el verano y el calorcito que un arroz con choco y gambas en paella. He de deciros, que desde que aprendí a hacer paellas hace un año no he parado de prepararlas, y esta es especialmente sencilla, ya que tiene muy poquitos ingredientes. Pero eso no quita que esté increíblemente buena.

Para hacer esta receta de paella es muy importante elegir bien los ingredientes: nada de comprar unos calamares troceados y unas gambinas arroceras congeladas… Para que quede bien necesitamos un buen choco o sepia y gambas de Huelva, ya veréis qué maravilla de plato nos queda

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Tarta de queso y limón. Receta sin horno

Las tartas de queso son uno de los postres más habituales, porque son fáciles de hacer, no necesitan horno y apenas se mancha en su preparación. Hoy tenemos una tarta de queso y limón para aprovechar la botella de Limón&Nada que venía en la caja Degustabox de este mes. También la podría haber aprovechado haciendo unos mojitos, pero me apetecía una tarta. Sigue leyendo →

La mejor receta de nuggets de pollo que he encontrado. Receta

Uno los aperitivos que más me gusta son los nuggets de pollo. Los hay de todos las maneras: fritos, al horno, con queso, empanados en Corn Flakes… He probado todas las recetas, pero esta, sin dudas, es la mejor receta de nuggets de pollo que he encontrado. Son especialmente sabrosos, ya que tienen una mezcla de especias y hierbas que los hace únicos. La verdad que desde que la descubrí, rara vez he vuelto a probar una receta diferente.

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Degustabox, productos de marca directos a casa. Probamos una de las cajas

Últimamente se ven mucho por internet este tipo de cajas con productos de alimentación sorpresa que te llegan directas a casa cada mes. La verdad, es que siempre he querido probarlas porque me parecen muy divertidas: descubrir nuevos productos, probar marcas nuevas antes de que salgan al mercado, ahorrar dinero… Es el caso de las cajas Degustabox, que he tenido la oportunidad de probar.
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Cómo hacer salsa chimichurri. Receta argentina

La salsa chimichurri es una salsa muy popular en Argentina. Sencilla de elaborar, es la compañera perfecta de asados y carnes a la brasa, ya que su sabor intenso y algo picante tiene la cualidad de realzar el sabor de la carne, aunque también se puede utilizar para aderezar pollo, ensaladas, verduras…

Esta salsa se elabora con una base de perejil, ajo, vinagre, chile y sal. A partir ahí podemos encontrar distintas recetas que van añadiendo ingredientes para hacer la salsa al gusto de cada uno. Por ejemplo, a mi me gusta con un sabor intenso y ácido, por lo que le pongo bastante vinagre, pero cada uno puede ajustar la cantidad de acuerdo a sus gustos. Sigue leyendo →