Archivo de la etiqueta: fruta

Tortitas americanas con arándanos. Receta

RECETA TORTITAS AMERICANAS CON ARANDANOS ARCE MAPPLE BLOG_ COOKING EXPERIENCES

Entre semana siempre andamos con prisas y como mucho nos hacemos una tostada para desayunar, pero cuando llega el fin de semana la cosa cambia y si nos levantamos media horita antes podemos sorprender en casa con esta receta de tortitas americanas con arándanos ¡la mejor forma de empezar el día!
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Frutas de verano con chocolate blanco. Receta de postre

RECETA POSTRE FRUTA VERANO MELOCOTON CHOCOLATE BLANCO

Ya sabéis que soy partidario de utilizar siempre productos de temporada y en verano hay unas frutas estupendas: melón, ciruela, sandía, melocotón, paraguaya… que demás, apetecen mucho por lo refrescantes que son. Así que vamos a aprovecharlas para hacer un postre increíblemente bueno de frutas de verano con chocolate blanco. Ya veréis como rebañáis el plato 😉

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Peras al vino blanco con azafrán y cardamomo. Receta de Jerusalén

RECETA PERAS VINO BLANCO AZAFRAN BLOG COOKING EXPERIENCES JERUSALEN

El otro día, ojeando el libro “Jerusalén, Crisol de las cocinas del mundo”, me encontré con una curiosa receta de peras pochadas en vino blanco con azafrán y cardamomo, y me llamó mucho la atención, porque las peras al vino son un postre tradicional de España, una receta de aprovechamiento para dar salida a esas medias botellas de vino que sobran a veces… Así que me sorprendió ver esta receta en un libro de cocina de oriente medio.

La receta es muy similar a la que hacemos en España, pero aromatizada con especias más apropiadas para el vino blanco. En lugar de canela y anís, lleva azafrán y cardamomo. Sigue leyendo

Ensalada de fresas con vinagreta de semillas de amapola. Receta

ENSALADA PRIMAVERA FRESAS AGUACATE SEMILLAS DE AMAPOLA RECETA

 Si hay una época del año en la que de verdad apetecen platos frescos y coloridos es la primavera. Por ello, y aprovechando la temporada de fresas, he preparado esta ensalada de fresas con vinagreta de semillas de amapola. Una receta sencilla que viene fenomenal para cenar el fin de semana o sorprender en una comida con amigos.

He de reconocer que la idea de esta receta no es mía, sino del blog gimme some oven (si no lo conocíais echadle un ojo porque es una maravilla), fue verla y ya no me la pude sacar de la cabeza, tenía que compartirla con vosotros 😉

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Pizza de pato asado con higos y rúcula. Receta

PIZZA PATO ASADAO HIGOS

Esta semana cuando fui al mercado no me lo podía creer ¡un puesto tenía higos! ¡higos en Noviembre! debían ser los últimos del año así que me los llevé sin pensarlo. Para darles salida he pensado hacer algo especial, esta pizza de pato asado con higos y rúcula. Un plato delicatessen con una mezcla de sabores apasionante.

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