Archivo de la etiqueta: ternera

Lasaña de carne picada. Receta italiana

LASAÑA LASAGNA RECETA CARNE PICADA BOLOGNESA

La lasaña es uno de esos platos que me encantan pero no preparo a menudo por pereza… es algo laboriosa y mancho bastantes cacharros para hacerla. Sin embargo, cada vez que la preparo es un éxito y me pregunto por qué no la haré más a menudo: se puede congelar facilmente, recalienta bien, lo que sobra aguanta de maravilla en la nevera… En fin, que os presento como hacer mi receta de lasaña de carne o lasaña boloñesa.
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Casarecce con ragú de ternera. Receta italiana

RECETA PASTA CON RAGU TERNERA SALSA CASARECCE

Ahora que se empieza a acercar el frío, vuelven las ganas de hacer guisos lentos y reconfortantes, como el ragú o ragout, un guiso de origen italiano en el que la carne se va cocinando lentamente en una salsa. En esta receta, haremos pasta casarecce con ragú de ternera, una combinación muy extendida en su país de origen.

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Ternera coreana con arroz Thai jazmin. Receta en 30 minutos

TERNERA COREANA

Seamos honestos, ¿quién tiene más de 30 minutos para preparar un plato? 😕 Por eso me parece interesante presentar recetas ágiles y rápidas de preparar. Para que podáis repetirlas en casa. Y esta seguro que os encanta: un plato de ternera coreana con arroz thai jazmín, un arroz muy aromático similar al basmati.

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